Home 5 Course Menu Italiano Menu

Italiano Menu

“Good food is very often, even most often simple food”

Australian Beef Carpaccio

Traditional Italian appetizer of raw thin sliced beef, drizzled with olive oil and lemon juice, garnished with capers, onion and parmesan shavings

Carpaccio bò Úc với dầu ô liu, nước cốt chanh

Kèm nụ bạch hoa, hành tây cùng phô mai Parmesan

Crispy Phyllo with Smoked Salmon Trout Mousse

With Microgreens and saffron champagne dressing

Mousse cá hồi xông khói dùng kèm bánh Phyllo giòn

Rau mầm cùng sốt nghệ tây rượu champagne

Tuscan Tortellini Soup

Creamy soup with tender potatoes, spicy Italian sausage, crispy bacon and healthy kale

Tortellini cùng nước súp Tuscan

Với khoai tây, xúc xích cay Ý, thịt xông khói giòn và cải xoăn

Osso Bucco “Gremolata”

Sliced veal shank braised with vegetables and wine, topped of garlic, lemon zest, parsley, served with grilled Fennel & Pumpkin Purée

Thịt bê om thảo mộc Gremolata với rượu vang cùng tỏi

Vỏ chanh, rau mùi tây dùng kèm bí đỏ và hạt thì là nghiền

Tiramisu

Espresso-dipped ladyfingers and lightly sweetened mascarpone cream

Bánh Tiramisu

Bánh quy sâm banh nhúng cà phê espresso dùng cùng kem mascarpone

Coffee and Tea

Trà & cà phê

Australian Beef Carpaccio

Australian Beef Carpaccio

Traditional Italian appetizer of raw thin sliced beef, drizzled with olive oil and lemon juice, garnished with capers, onion and parmesan shavings

Carpaccio bò Úc với dầu ô liu, nước cốt chanh

Kèm nụ bạch hoa, hành tây cùng phô mai Parmesan

Crispy Phyllo with Smoked Salmon Trout Mousse

Crispy Phyllo with Smoked Salmon Trout Mousse

With Microgreens and saffron champagne dressing

Mousse cá hồi xông khói dùng kèm bánh Phyllo giòn

Rau mầm cùng sốt nghệ tây rượu champagne

Tuscan Tortellini Soup

Tuscan Tortellini Soup

Creamy soup with tender potatoes, spicy Italian sausage, crispy bacon and healthy kale

Tortellini cùng nước súp Tuscan

Với khoai tây, xúc xích cay Ý, thịt xông khói giòn và cải xoăn

Osso Bucco “Gremolata”

Osso Bucco “Gremolata”

Sliced veal shank braised with vegetables and wine, topped of garlic, lemon zest, parsley, served with grilled Fennel & Pumpkin Purée

Thịt bê om thảo mộc Gremolata với rượu vang cùng tỏi

Vỏ chanh, rau mùi tây dùng kèm bí đỏ và hạt thì là nghiền

Tiramisu

Tiramisu

Espresso-dipped ladyfingers and lightly sweetened mascarpone cream

Bánh Tiramisu

Bánh quy sâm banh nhúng cà phê espresso dùng cùng kem mascarpone

Coffee and Tea

Coffee and Tea

Trà & cà phê

088 890 1068

Build An Event