Home 5 Course Menu Indochine Menu

Indochine Menu

French roasted Duck and Jellyfish Salad

with Da Lat green Mango and X.O Sauce

Gỏi sứa vịt quay kiểu Pháp

cùng xoài xanh và sốt X.O

Crispy Seafood and Fruit Spring Roll

with mixed organic salad and passion fruit mayonnaise

Chả giò hải sản trái cây và xà lách

dùng kèm sốt chanh dây mayonnaise

Abalone and Sea Cucumber Soup

accomplished with carrot, shitake mushroom and sesame oil

Súp Bào Ngư Hải Sâm

cùng cà rốt, nấm đông cô và dầu mè

Supreme of free-range Chicken Breast

marinated with turmeric & lemongrass, grilled in banana leaf served with coriander rice, sautéed garlic baby broccoli

Ức gà thả vườn ướp nghệ và sả, nướng lá chuối

dùng cùng cơm ngò và bông cải xanh baby xào tỏi.

Vietnamese milk jelly dessert “khúc bạch”

Vietnamese Panna Cotta with sweet sugar syrup and sweet taste of tropical fruit

Chè khúc bạch hạnh nhân và trái cây

Coffee and Tea

Trà & cà phê

French roasted Duck and Jellyfish Salad

French roasted Duck and Jellyfish Salad

with Da Lat green Mango and X.O Sauce

Gỏi sứa vịt quay kiểu Pháp

cùng xoài xanh và sốt X.O

Crispy Seafood and Fruit Spring Roll

Crispy Seafood and Fruit Spring Roll

with mixed organic salad and passion fruit mayonnaise

Chả giò hải sản trái cây và xà lách

dùng kèm sốt chanh dây mayonnaise

Abalone and Sea Cucumber Soup

Abalone and Sea Cucumber Soup

accomplished with carrot, shitake mushroom and sesame oil

Súp Bào Ngư Hải Sâm

cùng cà rốt, nấm đông cô và dầu mè

Supreme of free-range Chicken Breast

Supreme of free-range Chicken Breast

marinated with turmeric & lemongrass, grilled in banana leaf served with coriander rice, sautéed garlic baby broccoli

Ức gà thả vườn ướp nghệ và sả, nướng lá chuối

dùng cùng cơm ngò và bông cải xanh baby xào tỏi.

Vietnamese milk jelly dessert “khúc bạch”

Vietnamese milk jelly dessert “khúc bạch”

Vietnamese Panna Cotta with sweet sugar syrup and sweet taste of tropical fruit

Chè khúc bạch hạnh nhân và trái cây

Coffee and Tea

Coffee and Tea

Trà & cà phê

088 890 1068

Build An Event