Home 5 Course Menu Asian Seafood Menu

Asian Seafood Menu

“First we eat then we do everything else”

Tamarind marinated Prawns

Sweet Potato Mousseline, garnished with fried Baby Leek and drizzled Creamy Cilantro Lime Dressing

Tôm sú đút lò sốt me

Dùng kèm khoai lang nghiền mịn, tỏi tây baby và sốt chanh hương ngò.

Scallop “Princess”

Avocado, Frisee and with Calamondin Lime Dressing

Sò điệp Nhật áp chảo

Dùng cùng bơ, xà lách xoăn và sốt chanh quýt

Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup

with Clam & Squid, Pineapple flavored with a variety of fresh vegetables and local herbs

Súp hải sản chua ngọt

Cùng khóm, rau thơm và thảo mộc

Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon

Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine rice

Cá Hồi Đại Tây Dương Nướng Sốt “Teriyaki”

Dùng kèm với măng tây và cơm nghệ tây cao cấp

Fried Banana Spring Roll

Drizzled with Caramel Sauce and accomplished with Coconut Ice Cream

Chả giò chuối

Dùng cùng kem dừa và sốt caramel

Coffee and Tea

Trà & cà phê

Tamarind marinated Prawns

Tamarind marinated Prawns

Sweet Potato Mousseline, garnished with fried Baby Leek and drizzled Creamy Cilantro Lime Dressing

Tôm sú đút lò sốt me

Dùng kèm khoai lang nghiền mịn, tỏi tây baby và sốt chanh hương ngò.

Scallop “Princess”

Scallop “Princess”

Avocado, Frisee and with Calamondin Lime Dressing

Sò điệp Nhật áp chảo

Dùng cùng bơ, xà lách xoăn và sốt chanh quýt

Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup

Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup

with Clam & Squid, Pineapple flavored with a variety of fresh vegetables and local herbs

Súp hải sản chua ngọt

Cùng khóm, rau thơm và thảo mộc

Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon

Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon

Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine rice

Cá Hồi Đại Tây Dương Nướng Sốt “Teriyaki”

Dùng kèm với măng tây và cơm nghệ tây cao cấp

Fried Banana Spring Roll

Fried Banana Spring Roll

Drizzled with Caramel Sauce and accomplished with Coconut Ice Cream

Chả giò chuối

Dùng cùng kem dừa và sốt caramel

Coffee and Tea

Coffee and Tea

Trà & cà phê

088 890 1068

Build An Event